Les participant-e-s réalisent des produits qui sont commercialisés ou des prestations de service.
Un salaire leur est versé sur la base d’un contrat et la rétribution dépend en partie de la productivité au travail. Le travail peut être organisé sous forme d’atelier protégé ou d’atelier intégré en entreprise.
Des possibilités de travail sont proposées dans des domaines très variés : conditionnement, économat, copy-service, artisanat, conciergerie, cuisine, blanchisserie, bois de feu, menuiserie, mécanique, cannage, produits d’apiculture, etc.